دورة الإنتاج

 كل إنتاج شركة  كامبو دي أورو يأتى من المكونات الطازجة والتي يتم تجهيزها وفقا للوصفات التقليدية ،بدون إضافة المواد الحافظة و الملونات و المضافات الكيماوية و باستخدام التكنولوجيا المبتكرة من الأجهزة الحديثة..

 مباشرة بعد الحصاد يتم اختيار المواد الخام و غسلها ، و في هذه المرحلة يتم أعداد الوصفة من خلال الجرعة و الطحن و خلط جميع المكونات و الطهي..

 تتم عملية الطبخ لدينا باستخدام الآلات الحديثة حيث يتم الطبخ في درجة حرارة منخفضة للمحافظة علي المكونات و الفيتامينات العضوية للمنتج. و علاوة علي ذلك ، تسمح هذه التقنية أيضا بالحفاظ علي رائحة المنتج التي ينبغي ان تفرق في البيئة..

عند الانتهاء من الطبخ تأتي عملية التعليب الآلي للمنتج و البسترة ، هذا الإجراء يضمن لنا منتج مستقر علي مر الزمن ، و قادر علي الحفاظ علية لمدة ثلاثة سنوات من الإنتاج . بعد طباعة الأسم و تاريخ انتهاء الصلاحية علي غطاء الجرة ، يتم وضعها علي منابر وتكون جاهزة للبيع..

 مختلف مراحل الإنتاج و التصنيع و التعبئة ، و التغليف يرصدها باستمرار نظام HACCP (نقاط المراقبة الحرجة الذاتية) التي تسمح لنا منع أي مخاطر كيميائية و بيولوجية ، و بالتالي ضمان الجودة و النظافة و السلامة في منتجاتنا. نعطي  عناية خاصة للمنتجات التي  تحتوي على مكونات حساسية ، وذلك لتفادي التلوث. وفضلا عن ذلك علينا مراقبة ومتابعة جميع مراحل الإنتاج والتحويل والتوزيع ، لضمان تتبع مسار المنتج.