Les produits “Paolo Licata” s’adressent surtout à la Grande Distribution et aux marchés extérieurs. Ils sont réalisés en choisissant
des ingrédients et des saveurs qui puissent satisfaire les palais de consommateurs qui aiment la bonne chaire mais qui préfèrent
les goûts plus délicats et plus classiques de la tradition culinaire méditerranéenne.
Ce sont les recette typiques de la Maison “Licata”: légumes et ingrédients frais conservés dans de l’huile d’olive extra vierge,
pour pouvoir déguster toute l’année le goût original de notre Caponata ou de nos Piments farcis à l’espadon par exemple.
21 recettes à base de légumes et de poissons pour condimenter et assaisonner les pâtes, le riz, la polenta ou bien encore
les pommes de terre. Prêtes à l’emploi, elles se réchauffent en 5mn. Un classique de la Cuisine Méditerranéenne qui marie
saveur et nutrition pour une alimentation saine et équilibrée.
La ligne des Marmelades et des Confitures est réalisée uniquement à partir de fruits frais avec l’addition de peu de sucre
et de pectine de fruits. Excellentes au dessert sur un entremet, pour le petit-déjeuner ou pour farcir les gâteaux. Le Miel
de Fleurs d’Oranger avec Amandes entières, outre son usage habituel, est un excellent compagnon des fromages et des vins typiques.
Les gelées de vin sont obtenues à partir de célèbres vignobles traditionnels siciliens et sont utilisés pour accompagner les
fromages et les fruits.
Ce sont les best sellers de “Campo d'Oro”. 23 crèmes salées à base de végétals ou de poissons. Excellents à tartiner sur des
croûtons, du pain frais ou de la focaccia. Délicieux pour exalter et donner du goût aux plats de pâtes, mais aussi aux viandes,
aux poissons et aux légumes.
